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Perche U Canosa fenouil

Original price was: 6,74 €.Current price is: 4,04 €.

Pour 100g de produit: Énergie 1361KJ / 327Kcal, Matières grasses 23g dont acides gras saturés 9g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 30g, Sel 4.3g

ALLERGÈNE(S): Peut contenir des traces de protéines de lait.
Sans gluten, sans lactose.

Prix au kilo: 38,50€

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SKU: N/A Categories: Charcuterie, Saucisson

En fer à cheval allongé, d’un diamètre de 3,5 cm, elle est rouge clair, panaché de blanc. La coupe montre le hachage moyen, la viande soigneusement sélectionnée est d’un beau rouge profond et le gras d’un blanc perlé et compacte. Les senteurs de la cave, située au pied du haut plateau des Murges (Pouilles) et des viandes affinées, adoucies par le parfum frais du fenouil définissent son caractère unique.

Nous détaillons la perche en quart ou en demie.