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Vestiges Romains Rouge (2023), IGP Pays du Gard
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Vestiges Romains Rouge,
IGP Pays du Gard, Millésime 2023
Certifié BIO
75cl
Cépages : Grenache Noir & Marselan & Syrah
Dégustation :
Robe d’un rouge rubis éclatant avec des reflets violacés.
Nez intense d’un panier de fruits rouges et noirs : cerise, mûre.
La bouche révèle des épices et une belle structure.
Température de service : 16-17°C
Accord mets et vins :
Complice des plats en sauce, viandes grillées et fromage.
Vinification :
Traditionnelle en cuve, égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation. Macération de 3 semaines.
Notre gamme Vestiges Romains en IGP Pays du Gard est un héritage de la cave coopérative de Bouillargues qui a rejoint les Vignerons Créateurs en 2017. Cette gamme est le reflet de près de 2000 ans d’histoire. Elle met en valeur le patrimoine antique qui anime notre belle région du Gard tout en nous positionnant résolument dans l’époque actuelle !
Récompenses :
Le millésime 2022 a été primé d’Or au Concours Général Agricole 2023
Le millésime 2021 a été primé d’Argent au Concours Général Agricole 2022
Degré Alcool : 13,5% / Vol
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